Sablés maison faciles
Publié par 13miettes dans Recette Sablés le 04/06/2026 à 10:55
Sablés maison faciles
Découvrez des sablés maison faciles avec seulement 4 ingrédients. Une recette simple et rapide, parfaite pour le goûter ou à partager.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre glace
- 1 œuf
Préparation
- Fouettez le sucre glace, l’œuf jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux
- Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Pétrissez délicatement sans trop travailler la pâte
- Formez une boule, aplatissez-la légèrement puis filmez-la
- Placez la pâte au réfrigérateur au minimum 2 heures (idéalement une nuit)
Cuisson
- Préchauffez le four à 150°C
- Cuisson : 10 à 15 minutes
- Les sablés doivent rester clairs et légèrement dorés
Conseils
- La pâte ne doit pas être collante
- Le repos au froid est indispensable
- Farinez le plan de travail et les emporte-pièces
- Une pression légère suffit pour une découpe nette
Variantes
- Vanille : 1 cuillère à café de vanille liquide ou gousse
- Chocolat : 20 g de chocolat en poudre
- Citron : un peu de zeste pour une version fraîche
13miettes
Lilou
Super recette
Réalisé à la lettre et réussie
val
Recette validé si vous voulez des biscuits lisibles et parfaits. je n'ai pas eu de raté. explications au top ! recette référence pour mes évènements.
Liwen
Je rejoins les commentaires cette recette est top si on veut des biscuits bien fait, je vais la partager ????
Merci
damien
parfait pour des biscuits visuellement professionnels
LittleCookie
Merci Damien pour votre avis sur notre recette :)
Amicalement, LittleCookie
Gabrielle
Après un déconvenue avec une autre boutique (emporte-pièce de mauvaise qualité et recette infaisable) j’ai décidé d’aller ailleurs . J’ai pu demander une forme différente que les standards, ouf ! Merci LittleCoookie pour votre originalité et votre supeeer recette ????
Je recommande vraiment ce site, ils sont sérieux et les emporte-pièces sont juste top !
Gabrielle
Après un déconvenue avec une autre boutique (emporte-pièce de mauvaise qualité et recette infaisable) j’ai décidé d’aller ailleurs . J’ai pu demander une forme différente que les standards, ouf ! Merci LittleCoookie pour votre originalité et votre supeeer recette ????
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Josie
Recette au top ! découverte de la marque sur un marché,; les produits sont supers
kathia
Recette simplissime et parfaite pour des biscuits bien formés, j'ai juste supprimer le chocolat et remplacer par de la vanille liquide, une toute petite cuillière de café. Je vous la recommande complètement.
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